"Kotlety" z włoszczyzny

Dzisiaj mam dla Was przepis na wege kotleciki z włoszczyzny. Jeśli szukacie wegetariańskiej alternatywy dla mięsnych kotletów to ten przepis będzie idealny.

Kotleciki z włoszczyzny

Porcja dla 2 osób
Czas przygotowania 40 min

Składniki:

• 1 średnia marchewka
• Korzeń pietruszki 
• 5 dkg selera 
• 1/3 średniego pora
• 1 jajko
• Łyżka oliwy

Wykonanie:

Marchew, pietruszkę i seler utrzeć na tarce o średnich okach.
Por drobno pokroić.
Dodać oliwę i jajko.
Doprawić solą i pieprzem, a następnie starannie wymieszać.
Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia z powstałej masy ukształtować 4 placki.
Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 170 stopni przez 20 min.