Właściwości zdrowotne marchewki

Marchew jest jednym z najbardziej popularnych warzyw, które od bardzo dawna króluje na naszych stołach i jest dodawana do wielu potraw.

Ma też bardzo cenne właściwości lecznicze.

Są one następujące:

- Jest źródłem beta-karotenu i przeciwutleniaczy.
Dzięki beta-karotenowi organizm wytwarza witaminę A, która jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania narządu wzroku, ma również silne działanie antyoksydacyjne, hamuje utlenianie cholesterolu, wzmacnia układ odpornościowy, chroni przed zwyrodnieniem plamki żółtej i rozwojem zaćmy starczej.

- Jest idealnym pożywieniem dla tych, którzy się odchudzają, ponieważ jest bardzo niskokaloryczna.

- Ma wysoki poziom substancji odżywczych.

- Zawiera dużo kwasu foliowego i witamin z grupy B, co wpływa korzystnie na układ nerwowy i układ trawienny. Oprócz tego reguluje metabolizm komórkowy i chroni przed nowotworami i innymi chorobami przewlekłymi.

- Marchew działa moczopędnie oraz reguluje ciśnienie tętnicze krwi, ponieważ zawiera potas.

- Reguluje trawienie, leczy niestrawność i zapobiega zaparciom. Działa też wzmacniająco przy biegunce.

- Zapobiega starzeniu się organizmu oraz wpływa na stan skóry, włosów i paznokci.

Obraz źródło: wykop.pl